Materie prime - Gelati CRISPINI - GELATO CONTEMPORANEO

Il latte fieno STG proviene da mucche alimentate come previsto dal suo disciplinare di produzione, rinunciando completamente agli insilati.

È grazie a questa alimentazione che il latte fieno ha un sapore unico ed è riconosciuto a livello europeo come STG – SPECIALITÀ TRADIZIONALE GARANTITA.

Il nostro latte fieno è biologico e 100% italiano: proviene dagli allevamenti della filiera Granarolo. È un latte integro perché il tenore dei grassi non viene modificato dopo la mungitura, mantenendo il gusto pieno e il profumo del latte.

1) PIURA

Note Aromatiche: mandarino, frutta secca, tabacco e lattico.
Elegante e cremoso.

2) AMAZONAS

Note Aromatiche: lattico, mirtillo, caffè, pompelmo, mandorla.
Cremoso e intenso.

3) SAN MARTIN

Note Aromatiche: ananas, banana, noce, pecan.
Equilibrato e intenso.

4) CUZCO

Note Aromatiche: fiori bianchi, passion fruit, liquirizia, ciliegia.
Elegante e complesso.

INOLTRE TROVIAMO:

Polvere di cacao

Polvere di cacao naturale ottenuta mediante una tradizionale pressatura a freddo della massa. Contenuto di grassi del 22-24%.

Non viene effettuato alcun processo alcalinizzante e il prodotto mantiene i colori e i sapori originali.

Fave di Cacao

Fave di cacao crude selezionate a mano, processate e tostate nel pieno rispetto dei profili organolettici e degli aromi primari.

Melassa

La melassa di cacao è ottenuta dalla raccolta della mucillagine durante la fermentazione delle fave e dalla sua successiva pastorizzazione.

Ha intense note aromatiche di cacao e frutta tropicale, è acidula al palato e persistente.

Lo zucchero di cocco è un dolcificante integrale molto particolare poiché presenta un basso indice glicemico corrispondente a 35.

Contiene inoltre numerosi principi attivi ed è privo di glutine.

Tutte queste caratteristiche lo rendono ideale per coloro che soffrono di diabete o per chi vuole perdere peso.

INTOLLERANZE ALIMENTARI?

NESSUN PROBLEMA

Tutti i nostri gusti sono
SENZA GLUTINE*:
4 sono anche SENZA LATTOSIO*!

Il risultato è un gelato dal gusto eccezionale che, oltre ad essere adatto a varie tipologie di diete e intolleranze, migliora il benessere fisico e la qualità della vita di chi lo consuma.

4 GUSTI VEGANI CHE NON CONTENGONO:

latte, lattosio, grassi animali, glutine, uova, coloranti artificiali, conservanti, additivi chimici, alcol.

*Nonostante l’adozione di procedure di controllo e sanificazione, non può essere esclusa la presenza accidentale di tracce dovute a contaminazione crociata.
Per qualsiasi esigenza alimentare specifica, vi invitiamo a informarci prima dell’ordine.

Grazie per l’attenzione.

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