Sweeth Tooth

Lorem Ipsum proin gravida nibh vel velit auctor aliquetenean sollicitudin, lorem qui bibendum auctor, nisi elit consequat gravi.
1-677-124-44227 info@your business.com 184 Main Collins Street West V. 8007

FOLLOW US ON INSTAGRAM

Lorem Ipsum proin gravida nibh vel velit auctor aliquetenean sollicitudin, lorem qui
Title Image

Gelato al Pistacchio

"Con il mio pistacchio sono riuscito a convincere 3 giurie... spero di riuscire a farvi provare un'emozione"

“Con il mio pistacchio sono riuscito a convincere 3 giurie… spero di riuscire a farvi provare un’emozione”

I semi

Tre tipologie siciliane DOP di Pistacchio, due di Bronte e uno di Agrigento

La lavorazione

I pistacchi vengono tostati e scottati con zucchero e bacche di vaniglia del Madagascar

Il dolce

I pistacchi sono poi scottati con zucchero e una bacca di vaniglia del Madagascar

Un pizzico di sapidità

Per esaltare il gusto Crispini aggiunge al suo pistacchio un pizzico di sale dolce di Cervia

Tutto naturale

Gli ingredienti del pistacchio Crispini sono completamente naturali, senza coloranti né aromi

Le proprietà

Il gelato al pistacchio di Crispini è ricco di proprietà energetiche, nutritive e alleato del buon umore.

2 Tipi di Pistacchio di Bronte

Pistacchio di Agrigento

Il gelato migliore del mondo

Cosa rende un gusto banale come il pistacchio, il migliore gelato al mondo?

“Nei miei viaggi in Sicilia ho assaporato tre tipi di pistacchi, tutti siciliani (due di Bronte ed uno di Agrigento), che messi insieme apportano al gusto finale una straordinaria sapidità.

Per ottenere questo gelato ho studiato una lavorazione particolare dei pistacchi: ho fatto una prima tostatura portando il forno a 130°, li ho lasciati riposare per 24 ore così da farli asciugare, ho fatto una seconda scottatura con zucchero e una bacca di vaniglia del Madagascar, infine ho inserito nel gusto del sale di Cervia.

Ho terminato con decorazioni fatte con cristalli di zucchero e pistacchi tostati, ingredienti già presenti all’interno della ricetta.”

Alessandro Crispini – Rimini, 10 settembre 2017 – Gelato World Tour

Dietro quello che può sembrare un comune gelato, c’è un gusto unico, ottenuto attraverso lo studio approfondito e specifiche tecniche produttive e di materie prime, principalmente Made in Italy.

Tutti i prodotti utilizzati per il gelato al pistacchio infatti sono stati acquistati in loco e, in seguito, lavorati in modo completamente artigianale all’interno del laboratorio, senza coloranti né aromi.

Il risultato è stato un gelato capace di eccellere nelle selezioni regionali, nazionali e mondiali, prevalendo sugli altri 35 mastri gelatieri provenienti da ogni parte del mondo.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi